Sostenibilità

MESSAGGIO AGLI STAKEHOLDERS 

Gli ultimi anni ci hanno portato ad affrontare numerose e nuove sfide, ad intraprendere scelte complesse, in uno scenario in continuo movimento. Sono orgoglioso di constatare che, in questo particolare contesto, molte società del nostro Gruppo, nel corso del 2021, hanno formalizzato degli obiettivi specifici per perseguire uno sviluppo sostenibile, in un’ottica di continuo miglioramento. Tali obiettivi riguardano, in particolare, la gestione efficiente dell’energia e delle risorse, l’ottimizzazione dei trasporti, la prevenzione dell’inquinamento, la minimizzazione dei rifiuti e la valorizzazione dei sottoprodotti della lavorazione del caffè. Inoltre, abbiamo intrapreso un percorso virtuoso per avere il 100% delle confezioni di prodotto completamente riciclabili, che vede come capofila Segafredo Zanetti Italia e che mira ad accompagnare anche il consumatore verso un percorso di riduzione del proprio impatto ambientale. Meira, la nostra società finlandese, ha aderito a Science Based Target, iniziativa globale che guida le aziende in un percorso di riduzione delle emissioni, per contrastare il cambiamento climatico. L'obiettivo di Meira, una delle prime aziende nel mondo del caffè a ottenere l’approvazione di Science Based Target per il proprio percorso di sostenibilità, è in linea con l’obiettivo di limitare il riscaldamento globale a 1,5 gradi celsius, la meta più sfidante dell’Accordo di Parigi. Entro il 2028 Meira punta a ridurre dell’80% tutte le emissioni derivanti dalle proprie attività attraverso la transizione all’energia elettrica, proveniente solo da fonti rinnovabili. 

Inoltre, Meira punta ad avere al 2025, almeno il 90% dei propri fornitori impegnati a comunicare annualmente a Science Based Target le proprie emissioni e il progresso rispetto ai propri obiettivi. Per ultimo, Meira si impegna a ridurre del 50% entro il 2028 le emissioni indirette derivanti dall’acquisto delle materie prime, dalla distribuzione e dai rifiuti generati. Ispirate dalle ambizioni di Meira, altre società del Gruppo, come Cafè Montana, si stanno invece impegnando nel raggiungimento della Carbon Neutrality. Sfruttando la nostra presenza su tutta la supply chain, abbiamo lanciato una nuova linea di prodotti “Segafredo Storia”, esempio di grande innovazione sul fronte della trasparenza della filiera produttiva. Si tratta, infatti, di un progetto basato sulla tecnologia Blockchain, che fornisce la piena tracciabilità della catena di fornitura e permette ai consumatori di seguire passo dopo passo la storia del caffè che hanno acquistato: entrare in contatto diretto con coltivatori, conoscere le piantagioni da cui proviene, i porti in cui è transitato, il modo in cui è stato miscelato e tostato. Con la nostra presenza internazionale siamo consapevoli della potenziale influenza positiva che possiamo generare nel promuovere la cultura della sostenibilità lungo tutta la catena del valore e intendiamo fare del nostro meglio per favorire lo sviluppo sostenibile, riducendo il nostro impatto ambientale, valorizzando le persone con cui lavoriamo e creando una rete di collaborazioni di valore. 


Massimo Zanetti 

Presidente e CEO 

Massimo Zanetti Beverage Group S.p.A.