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Der Betrieb befindet sich in Sarchì di San José, im Zentrum des Western Central Valley, eine Region, die für die hohe Qualität ihrer Produkte bekannt ist.
Das Beneficio La Eva erwirbt die Kaffeekirschen von verschiedenen Kaffeebauern, meist kleinen und mittleren Betrieben der Umgebung und der Region Tarrazu.
In der Anlage, in der die erste Aufbereitung erfolgt, wird sehr sorgfältig vorgegangen: Die Kaffeekirschen werden fermentiert, gewaschen und getrocknet und anschließend von einer anderen Gesellschaft der Gruppe, Santa Laura Exportadora de Café, exportiert.
Adresse:
BENEFICIO LA EVA S.A.
PO. Box 73
Sarchì, Valle Central - COSTA RICA
Ph. (+506) 454.1919
Fax (+506) 454.4321
Mail: a.llamas@laeva.net